HA NACIDO TERRA
Un vino blanco, fruto del respetoal entorno y el amor a la tierra.
Xavier Farré, Director de RAIMAT / Grupo Codorníu, explica el significado de la sostenibilidad
para RAIMAT.
Joan Esteve, Director Técnico de RAIMAT / Grupo Codorníu, resume así el modelo de sostenibilidad
en los viñedos de RAIMAT.
Joan Esteve, Director Técnico de RAIMAT / Grupo Codorníu, detalla algunas de estas técnicas de
sostenibilidad en los viñedos de RAIMAT y destaca sus efectos más benéficos.
UN BRINDIS POR LA TIERRA
Como homenaje a la tierra, RAIMAT presenta TERRA, su primer vino procedente de la viticultura ecológica.
Un vino del Nuevo Mundo que respeta el medio ambiente en cada aspecto, desde su proceso de elaboración hasta el último detalle de su presentación.
Disfrútalo.
RAIMAT Y LA ECOLOGÍA
LAS PRÁCTICAS SOSTENIBLES EN RAIMAT
La razón de ser de RAIMAT son sus viñedos. Es mimar el proceso vegetativo de las vides para obtener las mejores uvas y elaborar con ellas vinos y espumosos que sean la fiel expresión de la tierra en la que nacen.
La producción de las casi 2.300ha de RAIMAT responde a unas prácticas agrícolas que respetan el medio natural, y sus viñedos figuran certificados como de Producción Integrada e inscritos en el modelo de Agricultura Ecológica.
RAIMAT cree en un proceso de producción basado en los principios de la viticultura sostenible, que se manifiesta en la mayor calidad de los vinos obtenidos, en la economía de la explotación y en la mejora del entorno natural y de su biodiversidad.
El principal objetivo de RAIMAT es conseguir la excelencia en sus vinos sin forzar ni alterar el equilibrio del medio ambiente, y con los siguientes fines:
- Aplicar los procesos productivos respetuosos con el medio ambiente y las técnicas agrícolas menos agresivas.
- Minimizar el uso de productos agroquímicos, reduciendo residuos y optimizando los métodos de producción.
- Favorecer la diversidad del ecosistema agrícola, respetando la flora y la fauna autóctonas, y potenciar las acciones de conservación del medio rural y del paisaje.
Con la ayuda de los más modernos medios técnicos y científicos, RAIMAT afronta los siguientes ámbitos de acción:
- El suelo, origen de las mejores uvas
- El riego, factor determinante en la calidad del vino
- El control de las plagas
- El ecosistema, la gestión del equilibrio natural
RAIMAT TERRA
RAIMAT trabaja con la naturaleza, y no contra ella. La práctica de la agricultura sostenible no consiste tanto en aplicar algunas técnicas puntuales como en asumir un modelo general de producción que respete el medio desde cada una de sus vertientes.
La elaboración de RAIMAT TERRA ha supuesto la ocasión propicia para ir más allá y estudiar el embotellado y etiquetado del vino desde una perspectiva de respeto medioambiental que evite la sobreutilización de los recursos y facilite su reciclaje.
partes de la botella
y descubre sus detalles.
EL VINO
Gracias a las características del clima y del suelo que envuelven sus viñedos, RAIMAT es la única finca que lleva más de 20 años cultivando Chardonnay.
Por eso es lógico que se haya escogido esta variedad como primer vino de RAIMAT TERRA. Un vino procedente del cultivo ecológico que inaugura esta nueva gama.
Las características que han hecho de los Chardonnay unos vinos de éxito mundial se potencian con el empleo de uvas cultivadas con criterios de sostenibilidad al lograr expresar con más fuerza el carácter varietal y el terroir.
Es un vino amplio y potente con un buen equilibrio de acidez. Presenta aromas complejos y poderosos a fruta fresca, cítricos y frutos secos, con un carácter mineral y elegante.